LE BANQUET ANNUEL
Le dernier vendredi du mois de novembre à partir de 19 heures
A l'Espace Clos Neuf à Joué-lès-Tours
Comme chaque année, l'Académie du Tripoux a organisé son Banquet Annuel.
Pour 2024, c'était le vendredi 29 novembre à L'Espace Clos Neuf, 2 rue du Clos Neuf à Joué-lès-Tours.
La soirée a été animée par Vincent DUBOIS, la vedette de l’inénarrable duo, les Bodin's.
Bien évidemment, à l'occasion de ce banquet a été servi le “Tripoux” qui a gagné le concours annuel organisé par l'Académie du Tripoux, à savoir le produit élaboré par “Mas Le Rouget Cantal”. (Un plat de substitution est possible pour ceux qui le désirent)
Des intronisations ont eu lieu comme chaque année pendant ce banquet annuel
Merci aux partenaires qui nous ont soutenus.
A noter dès aujourd'hui la date pour 2025 : VENDREDI 28 NOVEMBRE 2025 à l'Espace Clos Neuf à Joué-lès-Tours.
Chaque année, un menu festif est élaboré avec un sepctacle.
Pour 2024, le menu a été élaboré avec un traiteur de renom au nom évocateur, “La Petite France” et Vincent DUBOIS, la vedette de l’inénarrable duo, les Bodin's assurera le spectacle.
La participation de 85 € / pers. comprend toute la soirée : dîner avec boissons comprises, spectacle.
Le Menu 2024
Apéritif debout
Pizette, picholine, Bufala et jambon d'Italie • Roll d'aubergine rôtie en feuille de brique • Bambou de St Jacques et chorizo enlacé • Lame de Saint Jacques et carotte glacée au soja • Petite pomme rate en drapé de cécina, brousse aux herbettes • Brioche mousseline au saumon et Philadelphia au curry
Repas assis
Brouillade d'oeuf et caviar d'aubergine, chips de baguette (servie tiède)
Bar rôti sur peau, palet de céleri grillé et jus de coquillages crémé
Sorbet : mandarine et Alcool : mandarine Impériale
Tripoux gagnant du concours 2024 accompagné de pommes vapeur et carottes glacées
Plat de substitution : Ballotine de volaille aux trompettes, jus crémé aux champignons
Assiette de trois fromages et salade (Saint Nectaire, Sainte Maure, Camembert)
Trio de desserts : Royal croustillant tout chocolat - macaron d'hiver aux marrons - Mini tatin caramélisée
Inscriptions Devenir Partenaire Intronisations Contact
Boissons
Apéritif : Vouvray pétillant, Jus de Fruits
Repas : Chenonceaux, Chinon, Eaux Minérales et Café
Les boissons sont comprises dans le prix.
VINCENT DUBOIS au Banquet Annuel de l'Académie du Tripoux
La vedette de l’inénarrable duo, les Bodin's, jette son fichu et se redresse le temps de petits concerts authentiques et généreux.
Dans ce qu’il appelle ses “concerts ordinaires” avec l’excellent musicien Didier Buisson, l’un des deux Bodin’s oublie qu’il est Maria… Ou presque.
Il aime à plaisanter sur ce personnage de composition – de performance, même – qui l’a rendu si célèbre.
Assistez à ce spectacle et participez au banquet annuel (85 € / pers., nombre limitée aux 200 premiers inscrits)