L'Académie du Tripoux
Depuis sa création, l'Académie du Tripoux a pour rôle de mieux faire connaître en Touraine cette belle région d'Auvergne à travers son produit phare “le Tripoux” et de favoriser des liens amicaux interrégionaux.
Dans cet esprit, différents évènements sont organisés dans l'année : le concours du Meilleur Tripoux, le Banquet Annuel, des rencontres entre académiciens, partenaires, intronisés...
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Concours du Meilleur Tripoux
Il est élu par une sélection de grands chefs cuisiniers tourangeaux l'élection du meilleur tripoux.
L'élection pour 2024 a eu lieu le 14 mars 2024, le prochain concours aura lieu au premier semestre 2026.
Découvrez la composition du jury et le classement 2024.
Comme il est de tradition, le gagnant de ce concours est servi à l'occasion du Banquet Annuel de l'Académie du Tripoux
Merci
vous avez été nombreux à répondre présent pour le banquet annuel 2024 de l'Académie du Tripoux qui a eu lieu le vendredi 29 novembre à partir de 19 heures à l'Espace Clos Neuf à Joué-lès-Tours, 2 rue du Clos Neuf en Indre-et-Loire - 37.
La soirée a été animée par Vincent DUBOIS, la vedette de l’inénarrable duo, les Bodin's.
Le prochain banquet aura lieu au premier semestre 2026, nous ne manquerons pas de vous informer de la date très prochainement
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